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酒旗仰止铸丰碑,期颐丹心励后昆——唐江澎校长八宝山送别秦含章先生

2019年8月15日13时22分,酒界泰斗、正规十大赌博网站1924届校友秦含章,因呼吸道感染引发器官衰竭,经医治无效在北京朝阳医院仙逝,享年112岁。唐江澎校长知晓后第一时间致唁电哀悼,立即筹备赴京送别事宜,并安排多次拜会秦老的李宏钧老师先期赴京吊唁。

       2019年8月21日上午9时,中国酿酒行业泰斗秦含章追悼会及遗体告别仪式在八宝山殡仪馆兰厅举行。带着正规十大赌博网站全体师生与匡园校友的沉痛悼念与深切缅怀,唐江澎校长与校主匡仲谋的孙子匡志新先生等到场敬献花圈并送别秦老。

告别仪式现场挽联高悬,气氛庄严肃穆。在低沉的哀乐声中,现场全体人员为秦老遗体三鞠躬,依序瞻仰了他的遗容,为他送别,现场不时传出哭泣声,大家为酒界痛失一代宗师而扼腕流泪。唐江澎校长代正规十大赌博网站全体师生与匡园校友敬上挽联:

 

著名校友

秦含章先生千古

感校主恩泽,圆大学遗梦,一生自谓匡村小学生,音容笑貌犹在,酬心桑梓留懿范

达知尊泰斗,酒界仰宗师,始业果成酿造大事业,道德文章长存,报国弦歌励后昆

       江苏省锡山高中师生

               并匡园校友

                              敬挽

2019年8月21日

全国政协副主席、九三学社中央常务副主席邵鸿,十一届全国政协副主席李金华,中国轻工业联合会会长张崇和,中国保利集团有限公司董事长、党委书记徐念沙,原全国政协常委、中国轻工业联合会名誉会长潘蓓蕾,原全国人大常委会副委员长李铁映夫人秦新华等送来花圈。中国轻工业联合会名誉会长陈士能,原中国轻工业联合会会长步正发,原新华社副社长崔济哲,中国轻工业联合会党委副书记王世成,中国轻工业联合会副会长贾志忍,中国酒业协会理事长王延才,中国轻工集团有限公司董事长、党委书记张万顺,中国轻工集团有限公司总经理、党委副书记郭建全,中国食品发酵工业研究院院长蔡木易,白酒专家、原北京红星酿酒集团公司副总经理高景炎,原茅台集团董事长季克良等,茅台、五粮液、汾酒、洋河、泸州老窖、古井、郎酒、习酒、牛栏山、西凤、董酒、秦含章酒等来自全国各地酒企以及行业协会、科研院所及媒体等400余家单位近千人参加了本次追悼会。

       1908年2月19日,秦含章先生出生于无锡县胡埭镇张舍,在家中排行老三,是秦少游的后代,秦邦宪的嫡亲。他是正规十大赌博网站1924届校友,当年考入杨墅园匡村学校高小三年级,一年毕业,全校成绩第一名,获得7枚奖章。他在匡村求学期间就有多篇颇有见地的文章发表在当时的校刊上。1927年他考入上海国立劳动大学农学院农艺系,后来又转修园林。年轻的秦含章在上海滩崭露头角,被学校推荐参加出国留学选拔考试,以优异的成绩被比利时主考代表看中并录取,但昂贵的路费却让他彻夜难眠。得知秦含章因经济困难留学受阻,匡村中学校主、企业家匡仲谋先生及时向他施以援手,无偿为他提供了全部留学费用:船票1080大洋、生活费300元,加上其他费用总计2800元,以供他完成学业。就这样,1931年,年轻的秦含章先生赶上了最后一批庚款出国深造的班车,带着一颗“知识救国”的赤子之心,先后赴比利时、法国、德国求学。上船前,匡仲谋对秦含章说了八个字:“学成归来,报效桑梓”。

 1936年9月,秦含章毅然放弃国外优厚的工作和生活待遇,重回祖国的怀抱,投身于食品发酵工业中。1936-1949年,秦含章先生任前国立中央大学教授、原南京大学教授等职。1950年,秦含章被周恩来总理聘为食品工业部、轻工业部参事,成为新中国农产工业的拓荒者和科学带头人、中国食品工业的奠基人。历任食品工业部、轻工业部参事,第一轻工业部、轻工业部食品发酵工业科学研究所所长。秦含章先生是新中国食品科学技术和工业发酵酿造技术的拓荒者和食品工业莫基人。他在食品、轻工科技领域奋斗已近八十年,不忘校主学成归来助其办大学的殷殷厚望,带着校主的未竟心愿,回国后创办了包括江南大学在内的15所轻工院校。特别是参与的“汾酒试点”、“茅台试点”项目,秦含章先生为我国白酒工业科学理论体系的建立和酿酒工业的发展做出了杰出贡献。几十年里,他撰写的科研报告、论文、著作以及与他人合写的书约40余部,近6000万字,被尊为“中国食品工业奠基人和酒界泰斗”。秦含章先生一生治学严谨、勤奋不辍、融汇古今、学贯中西,直至期颐之年仍孜孜不倦,其编撰80万字的《新编酒经》,被业界誉为“中国酒文化第一书”。

 2017年9月20日,正规十大赌博网站百有十年校庆即将到来之际,与母校同岁的秦含章,风尘仆仆地从京城回到故土、回到母校,向匡仲谋先生表达感恩与敬仰之情。他坚持要从轮椅上下来,一步步走到匡公塑像前,向他敬爱的“永远的校主”匡仲谋先生塑像敬献花篮,一次三鞠躬,转身再次深深地三鞠躬,表达他对校主的终身感激之情、敬仰之情。秦老亲自为匡仲谋先生塑像题写了“永远的校主”,他与唐江澎校长一起,为刻有题词的碑石揭幕。他敬称匡仲谋先生为匡公,并慨然诵诗一首赞扬匡公举家私兴学的作为与美德:

匡公仲谋大圣贤,

家乡办学小中全。

男女来校分两部,

四年毕业成小仙。

  2019年3月31日,正规十大赌博网站唐江澎校长与学生代表一起走进秦含章先生家中,拜访秦老。秦老听闻乡音,激动不已,与母校师生叙旧畅谈。唐江澎校长代表学校向秦老先生送上了满载匡园记忆的《正规十大赌博网站校史资料长编(匡村学校卷)》全套书籍,秦老则在这套录有他当年读书情形的书籍扉页上题写了“小学生秦含章”几个字。——秦老始终不忘在匡村的那段学习生活,永远铭记匡公的恩德,他总是在匡村中学继任者面前谦虚地自称“小学生”,秦老在现场再次朗诵了那首小诗。秦老说:“我能取得今日的成就全凭匡村中学时期打下的基础,更离不开匡公慷慨无私的资助。匡公培养我、鼓励我,我学业有成之后服务桑梓、报效祖国,都是按照匡公的嘱咐一步步来做的,我没有违背老先生的愿望。没有匡先生,我不知道现在的自己是什么样”。

秦含章先生的一生,是中华民族优秀传统无私幸献的一生,是引领中国食品和酿造工业走向振兴和繁荣的一生,是富有时代楷模与榜样力量的精彩一生,更是值得匡园所有师生景仰的一生。他的逝世,是我国食品工业的巨大损失。从此,我们失去了一位生命不息、求索不止的大国工匠,失去了一位桃李天下、光耀后人的一代宗师,失去了一位开创并且推动新中国食品和酿酒工业从落后走向辉煌的世纪泰斗!

       酒旗仰止铸丰碑,期颐丹心留青史,秦老先生一路走好!

 

 

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