強化食品監管 排查安全隱患

　　區領導帶隊開展節前安全檢查

　　佛山日報訊 記者陳嘉懿報道：中秋節、國慶節將至，副區長譚桂清昨日帶隊到盈香生態園、恒威大酒店和大潤發超市開展食品安全、安全生產專項檢查，確保廣大市民在應節食品的消費上能夠安全放心。

　　在盈香生態園，檢查組查看了大型綜合體的特種設備檢驗、設備檔案、人員管理等情況。檢查組要求，企業要樹立安全就是發展的理念，加大自我排查風險能力，設備維保工作要常態化，認真消除隱患，讓游客在節假日放心、安心游玩。

　　強化源頭監管，要把好月餅生產關。昨日，檢查組來到恒威大酒店月餅生產車間，對環境衛生、生產過程控制、產品檢驗、貯存和交付控制、從業人員管理等環節進行檢查，督促企業從嚴落實食品安全主體責任。

　　高明恒威大酒店總經理岑敏華介紹，一直以來，恒威月餅生產車間嚴格做好生產車間的衛生及消毒工作，嚴把產品出廠檢驗關，確保月餅產品質量安全可控。

　　嚴查流通領域，把好月餅銷售關。在大潤發超市，檢查組重點檢查了月餅供貨商資質、進貨查驗情況、散裝月餅標簽、散裝月餅防護措施落實等。

　　譚桂清表示，保障食品安全是重要的民生工程，必須時刻繃緊舌尖上的“安全弦”。各食品生產經營單位要重視“雙節”期間安全工作，嚴格落實食品安全主體責任和安全生產主體責任，全面自查自糾，認真開展風險分析研判和隱患排查治理，切實保障人民群眾度過平安祥和的雙節。